Die wichtigsten Erkenntnisse für Starbucks-Aktien (Stand August 2026)
- YTD-Rally: Die Starbucks-Aktie ist seit Jahresbeginn um 29 % gestiegen, ein Run-Rate von etwa 49 % auf Jahresbasis, der den Kurs von Mitte der 80-Dollar-Marke auf $108,49 getragen hat.
- Analystenmeinung gespalten: Die Wall Street führt 12 Kaufempfehlungen, 4 Outperform-Bewertungen, 17 Halteempfehlungen, 2 Underperform-Bewertungen und 1 Verkauf für die Starbucks-Aktie, mit einem durchschnittlichen Kursziel von $112, das nur 3 % über dem aktuellen Kurs liegt.
- Trend bei Kurszielen: Analysten haben ihr durchschnittliches Kursziel für die Starbucks-Aktie von $93 vor einem Jahr auf heute $112 angehoben, ein Tempo, das der Rally gefolgt ist, anstatt ihr vorauszueilen.
- Potenzial laut Modell: TIKRs Bewertungsmodell für den Basisfall setzt ein Kursziel von $159 für die Starbucks-Aktie an, was eine Gesamtrendite von 47 % und eine annualisierte Rate von 10 % bis September 2030 impliziert.
Neugierig, wie die Wall Street die Starbucks-Aktie nach einem 29 %-Lauf bewertet, wenn das Kursziel kaum über dem Preis liegt? Analysieren Sie SBUX kostenlos auf TIKR →
Warum die Starbucks-Aktie seit Januar um 29 % gestiegen ist: Eine Turnaround-Story, die trägt
Die Starbucks-Aktie (SBUX) ist seit Jahresbeginn um 29 % gestiegen, ein Lauf, der den Kurs von Mitte der 80-Dollar-Marke auf $108,49 bei einem annualisierten Tempo von fast 49 % getrieben hat. Das war kein geradliniger Anstieg. Die Aktie fiel im April in die Mitte der 80-Dollar-Marke, bevor ein Quartalsbericht vom 29. Juli die Trajektorie komplett neu ausrichtete.
Die Ergebnisse des dritten Fiskalquartals des Unternehmens, die an diesem Tag veröffentlicht wurden, lieferten das vierte Quartal in Folge mit positiven globalen vergleichbaren Umsätzen, ein Plus von 7,9 % gegenüber einer Schätzung der Wall Street von 5,7 %. Das bereinigte Ergebnis je Aktie erreichte $0,85 gegenüber einer Schätzung von $0,66, und die konsolidierte operative Marge expandierte um 430 Basispunkte im Jahresvergleich auf 14,4 %. Die Aktie sprang am nächsten Morgen um etwa 6 %. CEO Brian Niccol stellte den Q3-Earnings-Call als Beweis dar, dass die operative Überholung des Unternehmens sich verstärkt (compounding) und nicht nur stabilisiert: "Im Q3 haben wir unser viertes Quartal in Folge mit positiven globalen vergleichbaren Umsätzen und unser zweites Quartal in Folge mit konsolidierter Margenexpansion geliefert. Das ist ein klarer Beweis, dass unser 'Back to Starbucks'-Plan funktioniert." Diese Wendepunkt bei der Marge, der zusammen mit Umsatzwachstum und nicht stattdessen eintritt, unterscheidet dieses Quartal von den früheren in der Turnaround-Phase.
Die Mechanik hinter der positiven Überraschung ist genauso wichtig wie die Schlagzeile. Die operative Marge in Nordamerika wuchs zum ersten Mal seit dem ersten Quartal des Fiskaljahres 2024 im Jahresvergleich, unterstützt durch Store-"Uplifts", Personalreformen im Rahmen von "Green Apron" und einer Rewards-Mitgliedschaft, die 35,8 Millionen aktive Nutzer innerhalb von 90 Tagen erreichte. Das Management hat die Prognose für das Gesamtjahr in diesem Jahr zudem zweimal angehoben, zuletzt auf ein bereinigtes EPS von $2,55 bis $2,65 und eine konsolidierte Marge von über 11 %. Mindestens drei Brokerhäuser, darunter Morgan Stanley, TD Cowen und Jefferies, erhöhten in derselben Woche ihre Kursziele für die Aktie.
Der 29 %-Anstieg der Starbucks-Aktie ist keine von den Ergebnissen losgelöste Multipler-Bewertung. Es ist der Markt, der für eine Margenerholung zahlt, die endlich in den Zahlen sichtbar wurde und nicht nur in den Prognosen.
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Was das Kursziel der Wall Street von $112 über die Starbucks-Aktie aussagt
Die Wall Street teilt sich derzeit in 12 Kaufempfehlungen, 4 Outperform-Bewertungen, 17 Halteempfehlungen, 2 Underperform-Bewertungen und 1 Verkauf für die Starbucks-Aktie, basierend auf 31 Analysten, die Kursziele veröffentlichen.
Das durchschnittliche Kursziel liegt bei $112, nur 3 % über dem Schlusskurs von $108,49, mit einem Median von $112 und einer Spanne von $81 bis $143.
Diese Lücke hat sich im vergangenen Jahr dramatisch geschlossen, und die Richtung der Schließung ist wichtig. Im Juni 2025 stand das durchschnittliche Kursziel bei $92,52, während die Aktie bei $92,11 gehandelt wurde – ein Markt, der fast kein Aufwärtspotenzial einpreiste. In der zweiten Hälfte 2025 fiel der Kurs tatsächlich auf $85,08 bis Dezember, während das durchschnittliche Kursziel bei etwa $94 blieb, sodass die Wall Street einer kämpfenden Aktie leicht voraus war.
Was sich 2026 änderte, ist, dass der Kurs das frühere Tempo der Kursziele einholte und überholte: Die Aktie erreichte $104,60 bis Juni und $108,49 bis August, während das durchschnittliche Kursziel im gleichen Zeitraum nur auf $106,25 und dann $112,23 stieg. Analysten haben ihre Zahlen angehoben, nur nicht so schnell, wie die Aktie gelaufen ist.
Das lässt die Starbucks-Aktie zum ersten Mal seit über einem Jahr nahe am Konsens handeln, ein Zeichen dafür, dass der Turnaround schneller eingepreist wurde, als die Wall Street bereit war, ihn formal zu bestätigen.
TIKR bewertet Starbucks-Aktien mit $159 und rechnet mit einer längeren Laufzeit
TIKRs Modell für den Basisfall bewertet die Starbucks-Aktie mit $159 bis September 2030, was eine Gesamtrendite von 47 % vom aktuellen Kurs von $108 oder eine annualisierte Rendite von 10 % über etwa vier Jahre impliziert.
Diese annualisierte Zahl von 10 % liegt über dem, was ein durchschnittliches Wall-Street-Kursziel von $112 derzeit für die Aktie über ein vergleichbares Zeitfenster impliziert, eine Lücke, die TIKRs Modell deutlich vor dem Sell-Side-Konsens platziert, anstatt nur mit ihm übereinzustimmen. Das Modell wettet nicht auf eine Wiederholung des Tempos der letzten acht Monate.
Es wettet darauf, dass die von Niccol im Juli-Call beschriebene Margenexpansion, die immer noch durch Store-Uplifts und Green-Apron-Personalmaßnahmen läuft, die das volle System noch nicht erreicht haben, sich bis zum Ende des Jahrzehnts weiter verstärkt (compounding), selbst wenn die einfache Neubewertung der Aktie von überverkauften Niveaus bereits hinter ihr liegt.
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