重要启示
- 目标股价:到 2027 年,Chipotle Mexican Grill 的股票估值为每股 55 美元,而上次收盘价为 41 美元,基于 35 倍的收益。
- 潜在回报:在两年左右的时间里,CMG 从 41 美元到 55 美元的总涨幅为 35%,反映了适度的倍数压缩。
- 模型驱动因素:Chipotle Mexican Grill 假设到 2027 年收入年均复合增长率为 9%,营业利润率为 17%,从而保持盈利增长质量。
- 年回报率:Chipotle Mexican Grill 假设到 2027 年的年化回报率为 17%,相当于 1.9 年的总回报率为 35%。
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Chipotle Mexican Grill(CMG)经营快餐店,卷饼和盖饭在 LTM 上创造了约 120 亿美元的收入。
Chipotle 股价在 2024 年的收入增长了 15%,达到 110 亿美元,表明店面需求仍在支持顶线扩张。
公司创造了约 20 亿美元的长期营业收入,利润率为 17%,为新店和更高的吞吐量提供了资金。
2025 年第三季度,Chipotle Mexican Grill 实现收入 30 亿美元,净利润约 4 亿美元,盈利能力保持稳定。
目前,CMG 股价接近每股 41 美元,模型的目标是到 2027 年达到 55 美元,因为回报率取决于 9% 的增长。
模型对 CMG 股票的启示
我们利用当前的经营规模、利润稳定性、有限的资本回报依赖性以及快速休闲餐饮业的优质品牌定位对 Chipotle 股票进行了分析。
根据 8.8% 的收入增长率、16.5% 的营业利润率和 34.9 倍的退出市盈率,模型预测 40.72 美元的股价将上涨到 54.90 美元。
这意味着总回报率为 34.8%,即 1.9 年的年回报率为 16.6%,目标价为 54.90 美元。

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我们的估值假设
TIKR 的估值模型允许您输入自己对公司收入增长、营业利润率和市盈率倍数的假设,并计算股票的预期回报。
以下是我们对 CMG 股票使用的假设:
1.收入增长:8.8
Chipotle 的营收从 2021 年的 80 亿美元扩大到 LTM 期的近 120 亿美元,反映了持续的单位增长和定价弹性。
最近的财报显示,2024 年的收入增长约为 15%,随着门店基数的成熟,增速较早几年有所放缓。
未来的增长取决于新餐厅的开业、更高的吞吐量和数字销售的扩张,而消费者的支出压力限制了增长的加速。
8.8% 的年收入增长,平衡了历史上两位数的扩张与更大的基数和趋缓的行业需求。
2.营业利润率16.5%
Chipotle 将营业利润率从 2021 年的约 11% 提升到 LTM 的约 17%,显示出强大的劳动力杠杆和食品成本控制能力。
尽管工资上涨,但在定价行动和平均单量增加的支持下,利润率稳定在 17% 附近。
未来的利润率风险来自于劳动力成本和促销力度,而规模效率和数字组合则为稳定提供了支持。
16.5% 的营业利润率符合分析师的一致预测,反映出正常化利润率略低于近期峰值,但高于长期平均水平。
3.退出市盈率:34.9 倍
在强劲增长时期,Chipotle 的历史交易市盈率约在 36 倍至 50 倍之间,反映了优质的品牌定位。
目前接近 30 倍中位数的估值表明,在高管变动和增长速度放缓之后,投资者会持谨慎态度。
退出倍数假定盈利一致性和利润率纪律持续存在,不会回到倍数扩张的高峰期。
根据市场一致预期,34.9 倍的退出倍数支持 54.90 美元的目标价,意味着总上涨空间为 34.8%,年回报率为 16.6%。
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如果情况好转或恶化会怎样?
Chipotle 股价的走势取决于店面经济效益、品牌需求一致性和成本控制,这就为到 2029 年创造了不同的执行路径。
- 低度情况:如果客流量疲软,成本压力持续存在,收入增长约为 9.5%,利润率保持在 11.8% 附近→年化回报率为 11.4%。
- 中等情况:在核心执行力不变的情况下,收入增长接近 10.6%,利润率保持在 12.6%左右→18.7%的年化回报率。
- 高案例: 如果单位增长和定价表现出色,收入达到约 11.6%,利润率接近 13.2%→25.5%的年化回报率。

它还有多少上涨空间?
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- 收入增长
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