星巴克承诺新开多达650家门店,同时关闭北美1%的咖啡店

Rexielyn Diaz • 5 分钟读数
评论者: David Hanson
最后更新 Oct 24, 2026

Lisa Fotios and Abhinav Goswami from Pexels via Canva

核心要点

  • 星巴克在2026财年第三季度全球同店销售额增长7.9%,主要由交易量增长4.2%带动。
  • 管理层将2026财年非GAAP每股收益指引上调至2.55至2.65美元,并将季度股息提高至0.63美元。
  • 以34.3倍未来12个月市盈率计算,星巴克的估值几乎是麦当劳的两倍,派息率高达141.8%。
  • 10月29日的第四季度财报将揭示,在3亿美元重组费用的影响下,客流增长能否持续。

两周前,星巴克 (SBUX)不得不向市场澄清它没有收购Chipotle (CMG)。这充分说明了投资者对布莱恩·尼科尔领导的业务复苏有多么有信心。

猜测已经消散,但势头是真实的。10月23日,股价收于101美元,当日下跌1.1%,但年初至今上涨22.2%,距离111美元的52周高点仅一步之遥。

现在考验来了。星巴克将于10月29日公布2026财年第四季度及全年业绩,分析师预计第四季度每股收益为0.73美元。

这份财报的问题很简单。一个建立在更多顾客更频繁光顾基础上的复苏,能否经受住门店关闭和34倍市盈率的考验?

客流是主要驱动力

2026财年第三季度是迄今为止本轮复苏中最干净的一个季度。全球同店销售额增长7.9%,由交易量增长4.2%和平均客单价增长3.5%共同驱动。

有几个数字很突出:

  • 北美同店销售额增长8.1%,交易量增长4.5%。
  • GAAP每股收益飙升86%至0.91美元,非GAAP每股收益0.85美元远超0.66美元的普遍预期。
  • 营收下降1%至93亿美元,原因是中国业务转为与博裕资本合资的特许经营模式。

最后一点主要是会计处理问题。星巴克保留了该中国业务40%的股权,因此公司直营收入减少,但业务模式对资本的依赖度降低了。

同店销售额的复苏是否真的传导到了利润端?

星巴克 (SBUX):归一化稀释每股收益,季度,美元,2024财年Q3–2026财年Q3 (TIKR)

确实如此,正是第三季度每股收益的跃升给了管理层上调指引的信心。

指引现在依赖于利润率

上调后的展望预计2026财年全球同店销售额增长接近6%,综合营业利润率超过11%,非GAAP每股收益在2.55至2.65美元之间。星巴克还预计将净新增600至650家咖啡店,并将季度股息上调1.6%至0.63美元。

利润率是需要关注的部分。同店销售额增长可能来自促销活动,但利润率扩张则需要劳动力和门店投资开始产生回报。

到目前为止,这正在发生。星巴克已连续两个季度实现利润率扩张,并计划在2026财年底前完成至少1500家门店的升级改造。这些升级改造是实现利润率目标的赌注所在。

以下是利润率重建的一个概览……

星巴克 (SBUX):EBIT利润率 (%),实际值与普遍预期,2021财年–2028财年 (TIKR)

即使超过11%,利润率仍将远低于下滑前的水平,因此如果客流保持稳定,利润率仍有提升空间。

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为复苏支付34倍市盈率

市场已经慷慨地为这次复苏定价。星巴克交易于34.3倍未来12个月市盈率和21.2倍未来12个月企业价值/息税折旧摊销前利润。麦当劳 (MCD)的交易倍数为18.9倍和14.4倍,而其上一季度全球同店销售额仅增长1.3%。

这种溢价假设星巴克能够持续实现复利增长。分析师预计未来两年每股收益年增长率约为21%,这有助于解释为何估值差距持续存在。

而且这个差距在今年已经扩大:

星巴克 (SBUX):远期 (NTM) 市盈率,星巴克 vs 麦当劳,过去3年 (TIKR)

由于在同店销售额加速增长的同时溢价扩大,任何增长放缓都可能首先冲击估值倍数。

成本也即将到期。星巴克预计将产生约3亿美元的重组费用,涉及关闭北美约1%的咖啡店,且劳资关系仍然紧张。派息率高达141.8%,这意味着股息支付依赖于未来的盈利增长。

我的看法:这是多年来最令人信服的星巴克复苏,因为交易量是其驱动力。然而,在34倍市盈率下,该股既需要业绩超预期,也需要管理层对2027财年展望充满信心,我希望在看到这两点之后再考虑增持。

在10月29日,关键数字是美国同店销售额与管理层设定的第四季度增长6.5%或更高的目标之间的对比。达到目标将支撑111美元的市场普遍目标价。

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