Las acciones de Cava se disparan un 24% tras unos resultados optimistas y unas sólidas perspectivas para 2026

Aditya Raghunath5 minutos leídos
Revisado por: Thomas Richmond
Última actualización Feb 26, 2026

Estadísticas clave de las acciones de CAVA Group

  • Cambio de preciohoy para las acciones de CAVA Group: 24%.
  • Precio de la acción de CAVA a 25 de febrero: $86
  • Máximo en 52 semanas: $101
  • Objetivo de precio de las acciones de $CAVA: $73

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¿Qué ha pasado?

Las acciones de Cava Group(CAVA) se dispararon más de un 20% el miércoles (25 de febrero) después de que la cadena mediterránea de comida rápida presentara unos resultados del cuarto trimestre mejores de lo esperado y emitiera unas previsiones optimistas para el año fiscal 2026.

  • La empresa obtuvo un beneficio de 0,04 dólares por acción con unos ingresos de 275 millones de dólares, superando las estimaciones de los analistas de 0,03 dólares por acción con unos ingresos de 268 millones de dólares.
  • Y lo que es más importante, las ventas en el mismo establecimiento aumentaron un 0,5% en el cuarto trimestre, desafiando las expectativas de Wall Street de un descenso del 1,1%.
  • Los buenos resultados marcaron un hito importante para Cava, que superó los 1.000 millones de dólares de ingresos anuales por primera vez en el ejercicio fiscal 2025.
  • La compañía abrió 72 nuevos restaurantes netos durante el año, terminando con 439 locales en 28 estados.
  • Para el ejercicio fiscal 2026, la dirección prevé entre 74 y 76 nuevas aperturas de restaurantes y un crecimiento de las ventas en el mismo establecimiento de entre el 3% y el 5%, lo que indica un impulso continuado a pesar de los vientos en contra del sector.
Ganancias del cuarto trimestre de las acciones de CAVA frente a las estimaciones en millones de USD(TIKR)

Las acciones de Cava recibieron un impulso adicional de los comentarios de la dirección sobre la mejora de las tendencias de consumo.

La directora financiera, Tricia Tolivar, dijo a los analistas que la empresa registró una firme demanda de los consumidores más jóvenes en el cuarto trimestre, después de haber experimentado debilidad a principios de año.

Señaló que Cava está salvando con éxito la brecha en una "economía en forma de K" manteniendo precios accesibles al tiempo que mantiene la calidad y la hospitalidad.

La empresa también anunció planes para lanzar salmón en el primer trimestre de 2026, lo que supondrá su primera oferta de marisco y una expansión natural de su menú mediterráneo.

La dirección espera que la proteína premium tenga un impacto de 100 puntos básicos en los márgenes de los restaurantes, pero mantendrá la neutralidad de los beneficios a través de los precios.

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Qué nos dice el mercado sobre las acciones de CAVA Group

El explosivo repunte de las acciones de Cava Group refleja el entusiasmo de los inversores por la capacidad de la empresa para crecer en medio de las difíciles condiciones del sector de la restauración.

Mientras que muchos competidores han recurrido a grandes descuentos y promociones, Cava ha adoptado un enfoque de precios más disciplinado, aumentando los precios del menú sólo un 1,4% a principios de 2026 y omitiendo los aumentos en su plato base para proteger el valor diario para los clientes.

Esta estrategia parece estar funcionando. La nueva clase de restaurantes de Cava en 2025 alcanzó una productividad superior al 100%, con volúmenes unitarios medios por encima de los 3 millones de dólares.

La empresa también informó de una mejora secuencial en las ventas de dos años en el mismo establecimiento a lo largo de 2025, lo que demuestra el fortalecimiento de las tendencias de negocio subyacentes, incluso cuando la industria en general se enfrentó a vientos en contra.

Modelo de valoración de las acciones de CAVA(TIKR)

Las acciones de Cava Group se benefician de varias ventajas estructurales.

  • La empresa opera con una sólida economía unitaria, con unos márgenes de beneficio a nivel de restaurante del 21,4% en el cuarto trimestre a pesar de las inversiones en mano de obra y nuevas iniciativas como el programa de Subdirector General.
  • La dirección también destacó que entre sus locales con mejores resultados se encuentran restaurantes en mercados de bajos ingresos, lo que sugiere que la propuesta de valor de la marca tiene un amplio atractivo en diferentes segmentos de consumidores.
  • De cara al futuro, los inversores deberán ver si Cava puede mantener su impulso a medida que crece. La compañía espera márgenes a nivel de restaurante de entre el 23,7% y el 24,2% en el ejercicio fiscal 2026, lo que refleja las inversiones en liderazgo de campo y el impacto de margen del salmón.
  • Sin embargo, con una previsión de EBITDA ajustado de 176 a 184 millones de dólares y una sólida economía de nuevas unidades, las acciones de Cava Group parecen posicionadas para un crecimiento continuo a medida que trabaja hacia su objetivo a largo plazo de al menos 1.000 restaurantes para 2032.

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¿Cuánto pueden subir las acciones de CAVA Group a partir de ahora?

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Descargo de responsabilidad:

Tenga en cuenta que los artículos de TIKR no pretenden servir como asesoramiento financiero o de inversión de TIKR o de nuestro equipo de contenidos, ni son recomendaciones para comprar o vender acciones. Creamos nuestro contenido basándonos en los datos de inversión de TIKR Terminal y en las estimaciones de los analistas. Es posible que nuestro análisis no incluya noticias recientes de la empresa o actualizaciones importantes. TIKR no tiene posiciones en ninguno de los valores mencionados. Gracias por leernos y ¡buenas inversiones!

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