截至2026年6月CAVA股票的核心要点
- 分析师对CAVA股票的评级为:14个“买入”、3个“跑赢大盘”、9个“持有”和1个“卖出”,市场平均目标价为92美元,较当前89美元的股价暗示约有3%的上行空间。
- TIKR的中等情景模型预测,到2030年12月,CAVA的估值将达到约213美元,这意味着从当前水平计算,总回报率约为139%,年化回报率约为21%。
- 受客流量增长6.8%的推动,CAVA在2026年第一季度实现了9.7%的同店销售额增长——这一业绩远超分析师预期的5.95%,促使管理层上调了几乎所有业务线的全年业绩指引。
CAVA 2026年第一季度营收和EBITDA超预期,随着流量加速增长上调全年业绩指引

CAVA集团(CAVA)于2026年5月19日交出了逾一年来表现最强劲的季度业绩, 第一季度营收达4.3827亿美元,同比增长32.1%,较华尔街预期的4.1862亿美元高出近2000万美元。
客流量增长率达6.8%,在多数快休闲餐饮同行客流量持平或下滑的季度中,CAVA实现了客流量正增长,这表明该业绩具有结构性意义,而非周期性因素所致。
同店销售额增长9.7%,远超分析师普遍预期的5.95%,其中6.8个百分点完全由销量增长而非价格上涨驱动。
本季度,CAVA净增20家新餐厅,截至季度末,在29个州共拥有459家门店,门店数量同比增长20.2%,新餐厅的产出效率超过成熟门店销量的100%。
该公司于2026年第二季度初在全国范围内推出了其首款海鲜产品——石榴蜜汁三文鱼,这是地中海饮食中一种富含蛋白质的延伸产品。首席执行官布雷特·舒尔曼将其描述为“烹饪里程碑”,该产品是在经过严格的阶段门测试流程后推出的。
在第一季度财报电话会议上,舒尔曼强调了业绩表现的广泛性,指出“全国各地区均表现强劲”,且所有收入群体均表现优于市场平均水平,以此证明这是结构性需求而非单一促销因素所致。
首席财务官特里西娅·托利瓦尔也在电话会议上确认,第二季度同店销售额“与第一季度持平,且高于我们修订后的全年指导目标”,这一表态实际上为8月份的财报预热了看涨预期。
管理层将2026财年全年指引上调至净增75–77家新餐厅, 同店销售额增长4.5%–6.5%,调整后EBITDA从此前1.76亿至1.84亿美元的指引上调至1.81亿至1.91亿美元。
此次上调指引之际,管理层选择自行承担鲑鱼蛋白成本、能源价格不确定性以及燃油附加费带来的短期成本压力,而非将其转嫁给顾客——这是舒尔曼自公司上市以来始终坚持的一项深思熟虑的长期品牌决策。
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CAVA第一季度业绩超预期后,分析师纷纷上调买入评级,但华尔街平均目标价低估了其增长潜力

截至2026年6月,分析师对CAVA股票的评级包括14个“买入”、3个“跑赢大盘”、9个“持有”和1个“卖出”,市场平均目标价为92美元,最高目标价为110美元,这一区间反映了分析师之间真正的信心分歧,而非统一的趋势判断。

CAVA第一季度营收为4.3827亿美元,同比增长32%,超出4.1862亿美元的预期;调整后EBITDA为6173万美元,同比增长38%,并超出5731万美元的共识预期约8%。
第一季度14%的EBITDA利润率较上年同期扩大了57个基点,全年指引中值1.86亿美元意味着在公司公布的营收增长轨迹下,EBITDA将增长约30%。
与此同时,第二季度的前瞻性预测显示,营收约为3.6亿美元,同比增长28%;EBITDA预计约为5000万美元,EBITDA利润率约为15%。利润率的环比下降反映了管理层明确指引的鲑鱼成本压力。
瑞银(UBS)也于6月10日将CAVA股票评级上调至“买入”,将目标价从85美元上调至90美元,并指出在当前宏观经济环境下,相较于快休闲餐饮同行,该公司“稳健的同店销售表现”已“日益罕见”。
目前令看多与持平派意见分歧的关键问题在于,全年同店销售额4.5%–6.5%的指引究竟是保守预估的下限,还是真实的上限。因为如果第二季度同店销售额增长率与第一季度的9.7%持平, 再次上调指引将成为基本预期,92美元的平均目标价也将相应上调。
2026年CAVA股票是否被低估?TIKR的213美元估值模型给出了论据
TIKR的中位数预测显示,到2030年12月,CAVA股价将达到约213美元,这意味着从当前89美元的股价计算,总回报率约为139%,或相当于未来4.5年内年化回报率约21%。

该目标的依据是到2030年营收年均复合增长率(CAGR)约为19%,这与CAVA股票此前展现的增长轨迹一致,且目前增长势头已再度加速——本季度新门店销量已达到或超过成熟水平, 全系统平均单店销售额(AUV)已突破300万美元,且预计年底前将开设第500家餐厅。
正如托利瓦尔所确认的,CAVA股票第二季度同店销售额与第一季度9.7%的增幅持平,这意味着全年4.5%–6.5%的指导区间内已包含显著的上行缓冲空间;若8月份再次上调业绩指引, 支撑TIKR目标价的EBITDA增长轨迹将提前巩固。
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