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유니레버의 아이스크림 분사가 필요한 촉매제인가?

David Beren10 읽은 시간
검토자: Thomas Richmond
마지막 업데이트 Oct 11, 2025

유니레버 PLC(ULVR)는 '성장 실행 계획'이 점진적인 진전을 지속 가능한 모멘텀으로 전환할 수 있다는 것을 증명하기 위해 2025년에 접어들었습니다. 상반기 기저 매출은 뷰티 및 웰빙 부문의 회복과 퍼스널 케어 부문의 꾸준한 회복세에 힘입어 1.5% 증가한 물량과 1.9% 증가한 가격으로 3.4% 성장했습니다.

그러나 헤드라인 매출은 환율 효과와 매각으로 인해 3.2% 감소한 301억 유로를 기록했으며, 순이익은 5% 감소한 38억 유로를 기록했습니다. 회사의 기저 영업이익은 4.8% 감소한 58억 유로로, 투입 및 마케팅 비용 증가로 인해 4.8% 감소했지만, 브랜드 투자가 성과를 거두기 시작하면서 매출 총이익은 45.7%로 확대되었습니다.

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상반기 결과는 진전과 취약성을 모두 보여주었습니다. 생산성 절감은 비용 상승을 상쇄하는 데 도움이 되었지만, 유니레버의 기본 영업 마진은 19.3%로 30베이시스포인트 감소하여 성장과 수익성 사이의 미묘한 균형을 강조했습니다. 경영진은 하반기에 3~5%의 기저 매출 성장과 최소 18.5%의 영업 마진이라는 연간 가이던스를 재차 강조하며 향후 더 강력한 실행에 대한 자신감을 드러냈습니다. 그러나 투자자들은 10월 초 현재 주가가 연초 대비 약 2% 하락하여 광범위한 유럽 주요 기업들보다 실적이 저조한 모습을 보이고 있습니다.

Unilever YTD
유니레버는 26 회계연도에 상황을 반전시킬 계획을 가지고 있습니다.(TIKR)

그럼에도 불구하고 진정한 전략적 개선의 조짐이 있습니다. 6억 5천만 유로의 비용 절감 프로그램이 예정보다 앞당겨지고 있으며, 유니레버는 운영을 간소화하고 뷰티, 웰빙, 홈케어와 같은 고성장 카테고리에 자본을 집중하기 위한 조치로 2025년 11월 중순까지 아이스크림 사업부의 합병을 완료할 예정입니다. 페르난도 페르난데스 CEO는 회사의 우선순위가 "그 어느 때보다 명확해졌다"고 말하며 앞으로 몇 달 동안 프리미엄 브랜드에 더욱 집중하고 혁신을 가속화하며 더욱 체계적인 포트폴리오 관리에 주력할 것이라고 밝혔습니다.

재무 스토리: 회복의 기미가 보이는 리셋의 해

유니레버의 2025년 재무 스토리는 과도기적이라고 표현하는 것이 가장 적절합니다. 회사는 복잡성을 줄이고 혁신에 투자하며 가격 경쟁력을 보호하는 등 운영상의 진전을 계속하고 있지만 시장 성장은 여전히 완만합니다. 3.4%의 기저 매출 성장률은 완만한 물량 증가와 안정적인 가격을 반영한 것이지만, 성과는 지역과 카테고리별로 큰 편차를 보였습니다.

북미와 유럽과 같은 선진 시장은 강력한 실행력과 브랜드 투자에 힘입어 한 자릿수 중반의 성장률을 기록했습니다. 반면, 인도와 인도네시아 같은 신흥 시장은 세제 개혁과 유통업체 조정으로 인해 일시적인 약세를 보였습니다.

MetricH1 2025H1 2024전년 동기 대비 변화해설
매출액€30.1B€31.1B▼ 3.2%환율 및 매각의 영향을 받았으나 기저 매출은 안정적
기저 매출 성장률(USG)3.4%4.2%▼ 0.8포인트낮은 판매량, 완만한 가격 책정
기저 영업 이익€5.8B€6.1B▼ 4.8%투자 증가로 인한 마진 압박
기저 영업 마진19.3%19.6%▼ 30bps브랜드 재투자로 비용 이익 상쇄
순이익€3.8B€4.0B▼ 5.1%아이스크림 분리 비용 및 환율 역풍
희석 주당순이익€1.42€1.47▼ 3.7%마진 감소 및 환율 하락
잉여 현금 흐름€1.1B€2.2B▼ 50%아이스크림 분리에 앞서 운전 자본 구축
배당금(분기별)€0.4528€0.44▲ 3%꾸준한 자본 수익률에 대한 약속
환매€1.5B-신규2025년 프로그램에 따라 완료

마진은 여전히 압박을 받고 있지만 추세는 개선되고 있습니다. 유니레버의 매출총이익률은 믹스 개선과 투입 비용 감소에 힘입어 40bp 상승한 45.7%를 기록했습니다. 하지만 마케팅 및 구조조정 지출 증가로 인해 영업 마진은 감소했습니다. 경영진은 특히 오랫동안 저마진 사업이었던 아이스크림이 분사를 준비하면서 이러한 재투자가 2026년에 결실을 맺을 것으로 기대하고 있습니다. 회사는 하반기에 18.5% 이상의 기저 영업 마진 목표를 재확인했으며, 이는 상반기 수준에서 크게 상승할 것입니다.

상반기에 현금 창출은 11억 유로로 부진했는데, 이는 주로 분리 관련 비용과 운전 자본 지출 시기로 인한 것이었지만, EBITDA의 2배에 가까운 레버리지로 인해 대차대조표는 안정적으로 유지되고 있습니다. 또한 15억 유로 규모의 자사주 매입을 완료하고 점진적인 배당 정책을 유지함으로써 단기적인 변동성에도 불구하고 장기적인 계획에 대한 자신감을 드러냈습니다. 현재로서는 투자자들이 기다릴 의향이 있는 것으로 보이지만, 2026년까지 유니레버의 구조조정 노력이 가시적인 성장 가속화와 일관된 수익 창출로 이어지는 것을 보고 싶어 할 것입니다.

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1. 뷰티&웰빙 및 퍼스널 케어의 선도적 역할

유니레버의 뷰티&웰빙 및 퍼스널 케어 사업부는 계속해서 포트폴리오를 이끌고 있습니다. 이 두 부문을 합치면 그룹 매출의 40% 이상을 차지하며, 상반기에 두 부문 모두 한 자릿수 중반의 성장률을 기록했습니다. 뷰티 & 웰빙은 3.7% 성장했으며, 도브, 바세린 및 회사의 웰빙 브랜드가 중국과 인도네시아에서의 실적 약세를 상쇄했습니다. 퍼스널 케어는 데오드란트와 스킨 클렌징을 중심으로 4.8% 증가했으며, 프리미엄 제품의 지속적인 성공이 가격 및 믹스를 방어하는 데 도움이 되었습니다.

최근 인수한 닥터스콰치(Dr. Squatch), 와일드(Wild), 미니멀리스트(Minimalist)는 이러한 프리미엄화 전략을 더욱 강화했습니다. 이러한 작고 수익성이 높은 브랜드는 시간이 지남에 따라 카테고리 성장을 촉진하고 선진 시장에서 유니레버가 더 효과적으로 경쟁하는 데 도움이 될 것으로 예상됩니다. 경영진은 웰빙이 21분기 연속 두 자릿수 성장을 달성하며 전체 포트폴리오에서 구조적 성장 동력으로서의 역할을 강조하고 있다고 강조했습니다.

하지만 뷰티 및 퍼스널 케어 시장은 여전히 경쟁이 치열하며, 특히 아시아에서는 현지 업체들의 가격 압박이 계속되고 있습니다. 유니레버는 성장과 수익성의 균형을 맞추기 위해 마진 규율과 디지털 커머스 확장에 집중하고 있으며, 이러한 카테고리에서 볼륨 회복이 완전히 실현되기까지는 시간이 걸릴 수 있음을 시사하고 있습니다.

2. 아이스크림 사업부 분할 및 포트폴리오 단순화

유니레버의 아이스크림 사업 분리는 10년 만에 이루어진 가장 중요한 전략적 변화 중 하나입니다. 2025년 7월 1일부로 이 사업부는 독립적으로 운영되기 시작했으며, 완전한 분할은 11월 중순으로 예정되어 있습니다. 분사 후 유니레버는 벤앤제리스와 코네토 같은 브랜드를 포함하는 새로운 매그넘 아이스크림 컴퍼니에서 20% 미만의 소수 지분을 보유하게 될 것입니다. 경영진은 이번 조치로 집중력을 높이고 운영을 간소화하며 자본 효율성을 높일 수 있을 것으로 기대하고 있습니다.

아이스크림은 상반기에 5.9%의 기저 매출 성장을 달성했으며, 인홈과 아웃오브홈 카테고리 모두 좋은 성과를 거두었습니다. 그러나 이 사업은 계절적 변동성과 높은 비용 구조에 계속 직면하고 있으며, 이는 유니레버가 사업 분리를 결정한 주요 이유 중 하나입니다. 이번 합병을 통해 두 법인은 각자의 시장에 맞는 차별화된 성장 전략을 추구함으로써 가치를 창출할 수 있을 것으로 기대됩니다.

유니레버의 나머지 부문은 이번 매각을 통해 보고가 간소화되고 마진 가시성이 개선될 것입니다. 수익성이 낮은 카테고리를 제거함으로써 그룹 수익성이 개선되고 현재 매출의 75% 이상을 차지하는 고성장 파워 브랜드에 더욱 집중할 수 있을 것으로 기대합니다.

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3. 신흥 시장의 모멘텀 재구축

유니레버 매출의 절반 이상을 차지하는 신흥 시장의 상황은 여전히 혼재되어 있습니다. 일반적으로 전망이 밝은 인도는 최근 상품 및 서비스세 개혁으로 인해 유니레버 포트폴리오의 40%에 대한 세율이 인하되었지만 단기적인 재고 조정으로 인해 일시적인 혼란을 겪었습니다. 인도네시아는 하반기에 성장세로 돌아설 것으로 예상되며, 중국은 유니레버가 프리미엄 및 디지털 부문으로 시장 진출 전략을 재설정하면서 조기에 안정화 조짐을 보이고 있습니다.

라틴 아메리카는 여전히 약한 고리로 남아 있습니다. 브라질과 멕시코의 경제 변동성이 상반기에 매출에 부담을 주었고, 경영진은 2025년까지 이 지역의 기여도가 미미할 것이라고 경고했습니다. 그럼에도 불구하고 유니레버의 광범위한 지리적 균형은 회복력을 제공하며, 북미와 유럽에서의 강세가 신흥 시장의 약세를 상쇄하는 데 도움을 주고 있습니다.

향후에도 신흥 시장에서의 전략은 경제성, 혁신, 디지털 유통에 초점을 맞출 것입니다. 경영진은 낮은 인플레이션, 원자재 비용 완화, 소비자 신뢰도 개선이 2026년 개발도상국 경제 전반의 점진적인 회복을 뒷받침할 것으로 예상하고 있습니다.

TIKR 테이크어웨이

Unilever valuation model
유니레버는 2030년 이전에 성장세로 돌아설 것으로 예상됩니다.(TIKR)

유니레버의 턴어라운드가 안정화 조짐을 보이고 있지만, 지속적인 성장을 향한 길은 여전히 고르지 않습니다. 비용 절감과 포트폴리오 단순화를 잘 실행하고 있지만 매출 모멘텀은 네슬레와 프록터 앤 갬블 같은 글로벌 동종업체에 비해 계속 뒤처지고 있습니다. 곧 있을 아이스크림 분사는 수익성이 높은 사업에 리소스를 집중하는 데 도움이 될 중요한 이정표이지만, 실행이 가장 중요합니다.

현재 유니레버는 혁신과 실행 사이에서 갈피를 잡지 못하고 있습니다. 브랜드는 강력하고 대차대조표는 건전하며 전략은 명확하지만, 회사가 운영 레버리지를 재구축하고 프리미엄 성장 동력을 확장하는 과정에서 투자자들은 인내심이 필요할 것입니다. 2026 회계연도는 또 다른 재건의 해로 보이지만 경영진이 마진 가이던스를 달성하고 탑라인 가속화가 원활하게 이루어진다면 장기적인 스토리는 다시 매력을 되찾을 수 있습니다.

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현재 추세로 볼 때 유니레버는 포트폴리오에 편입할 만한 가치가 있는 기업입니다. 이 회사는 운영상 안정적이지만 여전히 구조조정 단계를 소화하고 있으며 단기 성장 전망은 완만하게 유지되고 있습니다. 밸류에이션이 합리적이고 배당 성장이 꾸준하기 때문에 하방 리스크는 제한적이지만, 아이스크림 분사가 완료되고 마진 개선이 가시화될 때까지는 즉각적인 상승 촉매제가 거의 없습니다.

장기 투자자들은 유니레버의 방어적 특성과 강력한 현금 창출력에 매력을 느낄 수 있지만, 향후 12개월은 실행 여부가 관건이 될 것입니다. 경영진이 마진 회복을 지속하고 한 자릿수 중반의 성장을 꾸준히 달성할 수 있다면 투자 심리가 녹기 시작하여 신중한 보류가 조용한 회복세로 전환될 수 있습니다.

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